¿Cómo afilar y mantener con filo tus cuchillos?
Sigue los siguientes pasos y conseguirás que tus cuchillos se conserven con filo durante mucho tiempo.
Para afilar tus cuchillos necesitas contar con una piedra para afilar, es lo más importante ya que sin ella no se puede realizar el proceso y contar con agua para no dañar la piedra o el cuchillo.
Sigue los siguientes pasos:
Moja con el agua la piedra para afilar y el cuchillo.
Hacer contacto con el cuchillo y la piedra por lo menos diez veces por cada lado. Sin embargo, las repeticiones dependerá de tus necesidades y del estado actual de tu cuchillo.
Para darle un acabado fino al cuchillo volver hacer el paso anterior, pero del lado inverso de la piedra.
Secar el cuchillo y listo.
A continuación encontrarás un video muy útil al respecto: